Dorés et croustillants, nos biscuits au feu de bois

 

Nos biscuits

 
 

Sablés à la raisinée

Croquants en bouche, ces sablés nous font redécouvrir le goût caramélisé de la raisinée, appelée aussi vin cuit. Celle que nous utilisons est faite à partir de jus de poire uniquement. Elle est le produit d’une longue tradition familiale, préparée artisanalement chaque automne.
Paquet de 120gr. ou en vrac

 
 

Sablés au sarrasin

Appelé aussi blé noir, la farine de sarrasin ne contient pourtant pas de gluten. Cultivé en Suisse, laissez-vous tenter par ce goût si particulier !
Paquet de 110gr. ou en vrac

Sans gluten

 

Cookies

recette américaine, modifiée en Amérique du Sud, puis adaptée en Suisse ! Riche en noix du pays, en chocolat, une autre manière d’apprécier l’avoine peu connu sous sa forme de farine. Pour petits et grands, succès garanti !
Paquet de 130gr. chf ou en vrac

 
 

Bouchées aux noix

A base d’ œufs de la ferme et de noix suisses, les bouchées aux noix ne contiennent pas de farine de blé. Goût de noix garanti !!!
Paquet de 125gr. ou en vrac

Sans gluten

 
 

Sablés vanille-chocolat

Laissez-vous emporter dans un tourbillon de vanille et de cacao ! Sablés en bouche, riche en beurre, parfait pour décorer votre tasse de thé.
Paquet de 120gr. ou en vrac

 
 

Bâtonnets aux graines

Les graines de courge, tournesol et sésame se marient parfaitement avec les noisettes moulues et la farine complète.
Paquet de 140gr. ou en vrac

 
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Sablés au thé

Amateurs de bons thés, laissez-vous séduire par nos sablés au thé earl grey fleurs bleues. Croquants et sablés, et légèrement parfumés.
Paquet de 120gr. ou en vrac

 

Croquants aux épices

Un goût de Fêtes toute l’année ! La Farine complète et les amandes effilées accompagnent parfaitement la cannelle, girofle, cardamome et gingembre moulu… Paquet de 140gr. ou en vrac