Au feu de bois et levain naturel

Tous les Jeudis:

croissanterie dès 8h30

Pain 14h-18h

Nos sortes de pains varient, et évoluent avec le temps, les farines…. venez nous rendre visite un jeudi pour les découvrir….. l’odeur et la vue d’un bon pain vaut mieux que toutes les photos du monde…

Possibilité de vous abonner et recevoir le pain dans votre boîte aux lettres, à Premier, Bretonnières et Les Clées & Croy

 
La Fleur_0477.jpg

pain la fleur

Pain paysan, mélange de farine mi-blanche NaturaLocal et de graham BioSuisse.
Rond ou long.

La Fleur_0482.jpg

pain vaudois

Pain paysan, mélange de farine mi-blanche NaturaLocal et de graham BioSuisse.

La Fleur_0492.jpg

Pain Wiwa

Farine bise claire bio, moulue sur meule en pierre (moulin astrié).
Rond.

 
La Fleur_0470.jpg

Pain seigle-noisettes

Farine mi-blanche NaturaLocal et farine de seigle suisse avec noisettes entières bios. Pavés.

La Fleur_0487.jpg

baguette mi-blanche

Farine mi-blanche NaturaLocal

La Fleur_0480.jpg

Pain trio

Mélange de farines NaturaFarm de froment, seigle et épeautre. Long.

 
La Fleur_0496.jpg

croissanterie

croissants natures
pains au chocolat
croissants au jambon

Escargots aux raisins

Ballons aux lardons

La Fleur_0703.jpg

sur commande

pains Hamburger (buns)
tresses au beurre
pains au lait
petits pains aux olives/lardons.